Chaam - Pannenkoekenrestaurant Huis ten Bosch in Chaam heeft het geschopt tot de top 10 van de Terras top 100 van horecavakblad Misset. Met een zevende plaats is het de hoogste Brabantse notering dit jaar.

Vorig jaar lukte het het restaurant ook al om in de lijst te belanden, maar toen was het nog op plekk 33.

Andere West-Brabantse terrassen die het goed hebben gedaan in de lijst zijn Thuis in Dinteloord (plek 10), Bij de Pastorij in Hoogerheide (plek 16) en Cancella in Breda (plek 20).

In de test bezoekt een jury Nederlandse terrassen, die zichzelf aanmelden voor het onderzoek. Na het eerste bezoek aan die vierhonderd terrassen krijgen de bese 125 een tweede bezoek.

De juryleden letten op netheid, meubilair, begroeting, bestelling opnemen, uitstraling, het uitsrveren, afruimen en afrekenen. De beste honderd krijgen een laatste aangekondigd bezoek. Daarbij wordt ook met de ondernemer gesproken en een kijkje in de keuken genomen.

Klik hier voor het artikel

Bron: BN de Stem